Polnisches Essen: Was kann man in Warschau essen?

Wenn Sie noch nie polnisches Essen probiert haben, ist es an der Zeit, die Küche besser kennen zu lernen. In diesem Artikel erfahren Sie, was Sie unbedingt probieren müssen, wenn Sie Polen besuchen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was man in Warschau essen kann, darunter so berühmte Gerichte wie Oscypek und Zurek. Außerdem erfahren Sie etwas über Flaki po warszawsku, ein traditionelles Gericht, das in der ganzen Welt berühmt geworden ist. Dieser Artikel enthält auch Tipps für die Zubereitung polnischer Gerichte zu Hause.

Oscypek

Oscypek ist ein altmodischer geräucherter Käse, der aus gesalzener Schafsmilch hergestellt wird. Dieses traditionelle Lebensmittel wird in den Hochebenen der Tatra in Polen hergestellt. Polnische Bergschafe streifen über die Weiden hoch in den Bergen und produzieren reichhaltige Milch, die gesalzen und geräuchert wird, um einen köstlichen Käse herzustellen. Polnische Bergschafe werden normalerweise von Mai bis September gemolken. Die Hirten, die diese Schafe hüten, die so genannten Gorale, verlassen die Berge während dieser Melkzeit nur selten.

Zurek

Wenn Sie auf der Suche nach einem traditionellen polnischen Gericht sind, haben Sie wahrscheinlich schon von Zurek gehört. Ein traditionelles Zurek-Rezept enthält eine saure Roggenvorspeise. Die Herstellung dieses Rezepts dauert etwa 5 Tage, Sie müssen also vorausplanen. Dieses traditionelle polnische Gericht ist eine gute Möglichkeit, köstliche und einzigartige polnische Speisen zu genießen. Das Wort “zhurek” bedeutet “sauer”, und es ist wichtig zu wissen, dass es nur mit dieser Kultur hergestellt werden kann.

Smalec

Smalec ist ein äußerst beliebtes traditionelles polnisches Gericht. Er wird traditionell aus Schweinefett hergestellt und ist eine einfach zuzubereitende, nahrhafte Vorspeise. Sie kann im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden. In traditionellen polnischen Restaurants wird Smalec als kostenlose Vorspeise serviert. Smalec wird am besten mit frisch gebackenem Sauerteigbrot serviert. Außerdem wird er typischerweise mit traditioneller polnischer fermentierter Gurke serviert.

Flaki po warszawsku

Flaki po Warszawsku ist eine traditionelle Version von Flak. Die Flaki werden 10 Minuten im Ofen gebacken, mit Marmelade bestrichen und mit Kartoffeln oder Kartoffelpüree serviert. Mit einer Salatbeilage serviert, sind Flaki ein beliebtes Gericht in Polen. Flaki po Warszawsku werden manchmal auch als Warschauer Fladen bezeichnet, sind aber nicht wirklich ein Warschauer Kuchen.

Paczki

Pczki sind gefüllte Krapfen, die in der polnischen Küche sehr beliebt sind. Polnische Krapfen sind ein Muss, wenn man in Polen ist! Lesen Sie weiter, um mehr über diese traditionellen Leckerbissen zu erfahren! Im Folgenden finden Sie einige der beliebtesten Krapfen und erfahren, wie Sie sie zu Hause zubereiten können. Im Folgenden finden Sie einige Tipps, wie Sie Ihre eigenen köstlichen Pczki zubereiten können. Dieses polnische Essen wird sicher ein Familienfavorit werden! Fangen wir an!

Bigos

Bigos, auch bekannt als Jägereintopf, ist ein herzhaftes, schmackhaftes Gericht. Es wird aus gehacktem Fleisch und zerkleinertem frischem Kraut zubereitet und traditionell heiß serviert. Er kann mit Gemüse, Gewürzen und Wein verfeinert werden. Es schmeckt aber auch kalt serviert köstlich. Wenn Sie Ihr nächstes Bigos-Gericht etwas würziger gestalten möchten, können Sie mehr Gemüse, Gewürze und sogar Wein hinzufügen!

Zupa ogorkowa

Sie haben wahrscheinlich schon von Zupa ogorkowa gehört, aber haben Sie sie schon einmal gegessen? Diese herzhafte Suppe ist köstlich und hat viele gesundheitliche Vorteile. Außerdem ist sie eine einfach zuzubereitende vegane Suppe. Sie können sie entweder in der Mikrowelle erwärmen oder auf dem Herd etwa 8 bis 10 Minuten kochen. Sie können auch versuchen, sie aus dem Gefrierfach zu kochen.

Zupa grzybowa

Eine deftige, saure Suppe aus getrockneten Pilzen namens Zupa grzybowa ist ein klassisches polnisches Gericht. Die Ursprünge dieses Gerichts reichen bis in die frühen 1860er Jahre zurück, als Lucyna Cwierczakiewiczowa ihr Rezept erstmals veröffentlichte. Die Suppe gibt es in vielen Variationen, aber typisch sind ihr erdiger, pilzartiger Geschmack, ein Hauch von Piment und ein Hauch von Knoblauch.