Chinesische Süßigkeiten in Japan, die man probiert haben muss

Wenn Sie schon einmal in Japan waren, hatten Sie wahrscheinlich das Vergnügen, japanische Süßigkeiten zu probieren. Aber wussten Sie, dass auch chinesische Süßigkeiten an Japan angepasst worden sind? Vor allem gibt es einige Süßigkeiten, die sich von ihren japanischen Pendants deutlich unterscheiden. Sehen wir uns einige Beispiele für chinesische Süßigkeiten an, darunter Uiro, Botamochi und Hanami Dango.

Yokan

Yokan, was wörtlich “Süßigkeiten auf Japanisch” bedeutet, sind sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt. Tatsächlich sind Yokan wohl die beliebtesten japanischen Süßigkeiten und damit die perfekte Wahl für jede Feier. Diese leckeren japanischen Süßigkeiten werden traditionell mit Agarzucker und Bohnen aus Hokkaido hergestellt. Einige Yokan sind sehr hart, andere hingegen sind weich und zäh und eignen sich perfekt zum Eintauchen in Kaffee oder Tee.

Daifuku

Daifuku ist eine traditionelle japanische Nachspeise. Diese kleinen Reiskuchen werden oft während einer traditionellen Zeremonie namens Mochitsuki gegessen. Daifuku ist eine traditionelle japanische Süßigkeit, deren Herstellung viel Zeit in Anspruch nimmt. Sie werden hergestellt, indem polierter Klebreis über Nacht in Wasser eingeweicht, dann gedämpft und zu einem klebrigen Brei püriert wird. Die Masse wird dann in verschiedene Formen gebracht, darunter Kegel, Kuchen und Gebäck.

Botamochi

Das traditionelle japanische Konfekt enthält etwa 180 bis 250 Kalorien pro Portion. Es ist ein köstlicher Nachmittagssnack oder eine Nachspeise. Botamochi ist auch unter zwei Namen bekannt. Ohagi ist der Name für die Herbstsorte und leitet sich von der gleichnamigen Blume ab, die in Japan heimisch ist. Botamochi ist der Name für die süße Variante desselben Gebäcks, die im Frühjahr zubereitet wird und ähnlich wie Mochi schmeckt.

Hanami-Dango

Es gibt drei Arten von Hanami-Dango – weiß, rosa und grün. Obwohl sie ähnlich aussehen, spiegeln die Farben der Dangos nicht unbedingt den Geschmack wider. Im Wesentlichen handelt es sich um Reisknödel, die einen leicht süßen Geschmack haben. Während die weißen und rosafarbenen Portionen traditionell süß sind, können sie auch mit verschiedenen Lebensmittelfarben hergestellt werden. Hanami-Dango ist eine klassische japanische Süßigkeit.

Manju

Wagashi ist der Name der traditionellen japanischen Desserts, die aus Reis, Bohnen, Zucker und Süßungsmitteln hergestellt werden. Sie können Wagashi in einem modernen japanischen Süßwarenladen probieren. Die wagashi sind eine traditionelle japanische Süßspeise, die nicht sehr süß ist und aus Zucker, Reis und Bohnen hergestellt wird. Wenn Sie jedoch etwas Süßeres suchen, können Sie die manju-Süßigkeiten probieren.

Sakura-Mochi

Sakura-Mochi sind japanische Süßigkeiten, die rote Bohnenpaste enthalten, in rosa Mochi eingewickelt sind und mit einem gesalzenen Kirschblütenblatt gekrönt werden. Diese süßen Leckereien sind in Japan seit den frühen 1700er Jahren beliebt und werden traditionell an Hinamatsuri (einem Fest zum Gedenken an die ersten Kirschblüten) serviert, der traditionellen Zeit für Kirschblütenbesichtigungen. Obwohl sie nur zu dieser Jahreszeit erhältlich sind, findet man sie im ganzen Land, mit lokalen Variationen, die das Erlebnis noch verstärken.

Mont Blanc

Der traditionelle Mont Blanc ist ein geschichtetes Gebäck in Form eines Berges. Die reichhaltige Kastaniencreme wird mit einer Schlagsahne gekrönt und ergibt eine elegante, subtile Süßigkeit. Mont Blancs sind die perfekte süße Leckerei für eine Desserttafel, eine Brautparty oder ein festliches Teekränzchen. Das Gebäck ist in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, ganz nach Ihrem Geschmack. Lesen Sie weiter, um einige der vielen Möglichkeiten kennenzulernen, wie Sie Mont Blanc genießen können.

Monburan

Wenn es um Süßspeisen geht, ist Japan das Land der Konditoreien. Die Monburan-Süßigkeiten sind da keine Ausnahme. Diese japanischen Kreationen sind dem beliebten französischen Mont-Blanc-Kuchen nachempfunden. Sie bestehen aus einem Biskuitboden, der mit einer Schicht aus Sahne und Kastanienpüree überzogen und mit kandierten Kastanien bedeckt wird. Monburan ist eine beliebte Leckerei, die von der ganzen Familie genossen werden kann.

Ohagi

Ohagi schmeckt nicht nur traditionell, sondern kann auch in verschiedenen anderen Geschmacksrichtungen zubereitet werden, was es zu einer einzigartigen Leckerei in jeder Umgebung macht. Ein einfaches Ohagi besteht aus grobem süßem Reis, der von einer Schicht süßer Anko-Bohnenpaste umgeben ist. Das umgedrehte ohagi besteht außen aus Reis und innen aus Bohnen, die mit Sesamsamen oder Kinako ummantelt sind.