Essen in den USA: Eine kulinarische Reise durch Amerika
Introduction
Die USA sind nicht nur bekannt für ihre Kultur, Freiheit und Technologie, sondern auch für ihre vielfältige Küche. Von der Ostküste bis zur Westküste bietet jedes Bundesland seine eigenen kulinarischen Köstlichkeiten. In diesem Artikel nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Amerika.
Die Ostküste
Beginnen wir unsere Reise entlang der Ostküste. New York City ist bekannt für ihre berühmte “New York Pizza”, ein dünner, knuspriger Teig belegt mit Tomatensauce und Käse. Weiter südlich in Maryland können Sie die besten Krabbenkuchen genießen – aus frischem Maryland Blue Crab Fleisch und Gewürzen zubereitet.
In Boston dagegen sollten Sie unbedingt ein “Lobster Roll” probieren – serviert auf einem heißen Brötchen mit Butter und Zitrone. Für die Süßschnäbel unter uns empfiehlt sich ein Stopp in Philadelphia, um einen Philly Cheesesteak zu probieren: ein Sandwich aus dünn geschnittenem Rindfleisch, Käse und verschiedenen Zutaten.
Die Südstaaten
Wenn Sie weiter die Ostküste hinunterfahren, gelangen Sie in die Südstaaten. Hier können Sie die köstliche “Cajun-Küche” genießen. In New Orleans sollten Sie unbedingt “Jambalaya” probieren – eine pikante Mischung aus Reis, Gewürzen, Gemüse und Fleisch. Wenn Sie eher das süße Zeug mögen, probieren Sie “Beignets” – eine Art frittierte Teigbällchen, die mit Puderzucker bestäubt werden.
Im Bundesstaat Texas sollten Sie sich auf “Barbecue” konzentrieren – von Rindfleisch bis hin zu Schweinefleisch wird alles gegrillt und geräuchert. “Tex-Mex” ist hier ebenfalls sehr beliebt, eine Mischung aus mexikanischer und texanischer Küche.
Die Westküste
Schließlich haben wir die Westküste erreicht – wo Sie die besten Meeresfrüchte genießen können. In Kalifornien sollten Sie unbedingt Sushi probieren – dank der vielen japanischen Einwanderer gibt es hier zahlreiche Sushi-Bars.
In Oregon können Sie sich mit einem “Clam Chowder” aus Dampfmuscheln, Sahne, Speck, Kartoffeln und Gewürzen verwöhnen lassen. In Seattle ist der “Seattle Dog” sehr beliebt – ein Hotdog, der mit Sahne-Käse, Zwiebeln und Jalapenos belegt wird.
Fazit
In den USA gibt es unendlich viele kulinarische Köstlichkeiten zu entdecken. Unsere Reise hat uns von der Ostküste bis zur Westküste geführt und wir haben nur eine kleine Auswahl der vielen Gerichte vorgestellt, die Sie probieren sollten. Egal, wo Sie sich in den USA aufhalten, Sie werden sicherlich eine einzigartige kulinarische Erfahrung machen und viele appetitliche Erinnerungen mit nach Hause nehmen.